Всякая вкуснятина |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Всякая вкуснятина |
|
18.7.2005, 11:52
Сообщение
#61
|
Ветеран форума Группа: Джиперы Сообщений: 2533 Регистрация: 22.3.2005 Возраст: 60 Из: Казахстан, г.Темиртау Пользователь №: 986 |
Та же самая беда, все у тёщи. Правда ем всё подряд, но раз в сутки, около 17-00. С 20-00 воскресенья до 12-00 вторника, т.е. 40 часов одна вода.
По пятницам и субботам пиво (обычно много). Результат нет 8-ми кг. за месяц, лёгкость в членах необычайная, понравилось! |
|
|
|
18.7.2005, 11:59
Сообщение
#62
|
Ветеран форума Группа: Джипeры. Сообщений: 1086 Регистрация: 17.4.2005 Возраст: 57 Из: Москва Пользователь №: 1050 |
Вот ведь что значит сила воли... А я без чая не могу...А чай с сахаром и леденцами...И всякими хрустелками...Типа "Елизаветы"...Ну как тут похудеешь!
|
|
|
|
18.7.2005, 12:07
Сообщение
#63
|
Ветеран форума Группа: Джиперы Сообщений: 2533 Регистрация: 22.3.2005 Возраст: 60 Из: Казахстан, г.Темиртау Пользователь №: 986 |
Мне легче, как истиный казах с детства приучен к чаю без сахара, чай с сахаром это как кипячёная кола, вкуса не ловишь. Правда есть минус, чай приходится искать хороший.
А чай с чем-то рассматриваю как еду. По поводу силы воли, не напрягаюсь вообще. За две недели бешенной жары, когда есть не хочется, втянулся и позывов к еде нет вообще. Теперь встанет проблема когда мои вернутся, как только глаза продрали сразу есть подавай, искушают редиски. |
|
|
|
18.7.2005, 12:28
Сообщение
#64
|
Ветеран форума Группа: Джипeры. Сообщений: 1086 Регистрация: 17.4.2005 Возраст: 57 Из: Москва Пользователь №: 1050 |
Я свою младшенькую с кухни ремнем выгоняю - любит холодильник и его содержимое сильнее родителей...
|
|
|
|
18.7.2005, 12:48
Сообщение
#65
|
Ветеран форума Группа: Джиперы Сообщений: 2533 Регистрация: 22.3.2005 Возраст: 60 Из: Казахстан, г.Темиртау Пользователь №: 986 |
У меня другая проблема, заставить есть застрелишься. Сама как цыплёнок, а туда же фигуру блюдёт. Согласен девчёнке надо, но не тогда когда рост идет.
|
|
|
|
18.7.2005, 13:28
Сообщение
#66
|
Ветеран форума Группа: Джипeры. Сообщений: 1086 Регистрация: 17.4.2005 Возраст: 57 Из: Москва Пользователь №: 1050 |
Знакомая картина...Это у меня старшая - худая, как велосипед...Гимнастикой и танцами занимается...Тоже есть не заставишь - желудок, как у котенка...
|
|
|
|
18.7.2005, 14:39
Сообщение
#67
|
Ветеран форума Группа: Джиперы Сообщений: 2533 Регистрация: 22.3.2005 Возраст: 60 Из: Казахстан, г.Темиртау Пользователь №: 986 |
Это же хорошо, главное не растягивать желудок, а то чем больше набиваешь, тем больше хочется. Раз не ест и занимается значит энергии хватает.
|
|
|
|
27.7.2005, 20:58
Сообщение
#68
|
Ветеран форума Группа: Джиперы Сообщений: 2533 Регистрация: 22.3.2005 Возраст: 60 Из: Казахстан, г.Темиртау Пользователь №: 986 |
Цитата Проработав 8 лет на всеразличных мясокомбинатах и колбасных заводах и будучи по образованию технологом мяса, на Форуме Бушкова уже пол-года отвечаю на вопросы, касающиеся колбасы и иже с ней...
kooper, приветствую, а форум Бушкова про кулинарию или как? Ежели можно ссылку, с удовольствием бы поучился бы, может и сам чем дельным поделюсь. |
|
|
|
27.7.2005, 22:55
Сообщение
#69
|
Ветеран форума Группа: Джипeры. Сообщений: 1086 Регистрация: 17.4.2005 Возраст: 57 Из: Москва Пользователь №: 1050 |
Не кулинарный...Это писательский сайт для поклонников творчества А.А.Бушкова...Но и там есть раздел про колбасу...
http://www.shantara.ru/forum/index.php точнее http://www.shantara.ru/forum/viewtopic.php?t=244 |
|
|
|
28.7.2005, 17:48
Сообщение
#70
|
Ветеран форума Группа: Джиперы Сообщений: 2533 Регистрация: 22.3.2005 Возраст: 60 Из: Казахстан, г.Темиртау Пользователь №: 986 |
kooper, прости нас тёмных.
|
|
|
|
28.7.2005, 20:58
Сообщение
#71
|
Ветеран форума Группа: Джипeры. Сообщений: 1086 Регистрация: 17.4.2005 Возраст: 57 Из: Москва Пользователь №: 1050 |
Дык...Да за что ж???
|
|
|
|
29.7.2005, 4:13
Сообщение
#72
|
Ветеран форума Группа: Джиперы Сообщений: 2533 Регистрация: 22.3.2005 Возраст: 60 Из: Казахстан, г.Темиртау Пользователь №: 986 |
Кстати, посмотрел по ссылке, заинтересовался, обязательно Бушкова почитаю.
Прикольная тема получилась, для писательского сайта. (про колбасу) |
|
|
|
29.7.2005, 7:33
Сообщение
#73
|
Ветеран форума Группа: Джипeры. Сообщений: 1086 Регистрация: 17.4.2005 Возраст: 57 Из: Москва Пользователь №: 1050 |
Бушкова нужно читать раннего...Когда он еще писал для души, а не за деньги...Начните с "Охоты на Пиранью"...Потом "След Пираньи", Потом "На то и волки...", потом две книги про Бешенную, Потом нужно про Сварога "Рыцарь из ниоткуда" и "Летающие острова"...Т.е. все то, что издано еще в 20 веке...После "Охоты" с Бушкова уже не спрыгивают...Кстати по ней сейчас как раз снимают фильм с Мироновым, Машковым и Горбуновым...Различий с книгой будет много, но уже приятен сам факт...
А колбаса, это такая тема, которая близка каждому... |
|
|
|
1.8.2005, 18:22
Сообщение
#74
|
Опытный Группа: Джипeры. Сообщений: 341 Регистрация: 3.10.2004 Из: Калининград:) Пользователь №: 603 |
рецептик: Курица (грудки) по банкетному
Фольга для запекания разделяется на квадратики размером примерно с десертную тарелку. В центр каждого квадратика кладется порция грудки посоленной и обсыпанной любыми подходящим приправами - перец, кари, вегета и т.п. (половинка, если филе в самый раз, ну так кому сколько нравится),сверху густо засыпается репчатым луком, порезанным кольцами как на шашлык, сверху мааааленький кусочек сливочного масла. Затем края фольги поднимаются наверх и защипываются так, чтобы все это напоминало большую манту (или пельмень защипнутый сверху ). Делается необходимое количество порций,составляется на противень и загружается в предварительно нагретую духовку на 20-40 минут. Пробу можно снимать с любой порции, только аккуратно - фольга очень горячая. Подается прямо так - верх разворачивается, и не перекладывая на тарелку, подается. Сок, правда, стремится убежать из фольги, так что под фольгу подставить тарелку. как вариант- вместо курицы- рыбу, которая тоже не птица |
|
|
|
1.8.2005, 19:34
Сообщение
#75
|
Ветеран форума Группа: Джиперы Сообщений: 2533 Регистрация: 22.3.2005 Возраст: 60 Из: Казахстан, г.Темиртау Пользователь №: 986 |
Цитата(kooper) Бушкова нужно читать раннего...Когда он еще писал для души, а не за деньги...Начните с "Охоты на Пиранью"...Потом "След Пираньи", Потом "На то и волки...", потом две книги про Бешенную, Потом нужно про Сварога "Рыцарь из ниоткуда" и "Летающие острова"...Т.е. все то, что издано еще в 20 веке...После "Охоты" с Бушкова уже не спрыгивают...Кстати по ней сейчас как раз снимают фильм с Мироновым, Машковым и Горбуновым...Различий с книгой будет много, но уже приятен сам факт...
А колбаса, это такая тема, которая близка каждому... Спасибо за совет, обязательно воспользуюсь. |
|
|
|
1.8.2005, 19:36
Сообщение
#76
|
Ветеран форума Группа: Джипeры. Сообщений: 1086 Регистрация: 17.4.2005 Возраст: 57 Из: Москва Пользователь №: 1050 |
Отправил своих в Анапу...Привожу несколько по-холостяцкому извращенных рецептов утоления голода...Идя с работы закупаемся как обычно всем, что глаза видят...
Первое: суп "Ленивый"... Основное условие - наличие заранее свареной картошки... Берем суп в пакетиках "Куриный с вермишелью"...Следуем согласно интсрукции на пакетике...В кастрюльку с получившимся быстро-супом добавляется вареная картошка измельченная кому как нравится, что-нибудь мясное резаное - полукопченая колбаска например, я лично крошу готовый куриный шашлык...Опять же густоту и количество ингридиентов диктует голод и склонность к экспериментам...Можно досыпать зеленого лучку...Получается кастрюля сытного и вкусного месива на два раза... Второе "Прощай талия!": на сковороду 2 банки каши рисовой (не гречневой - она жесткая!) со свининой и 1 банку тушонки...Все тшательно перемешивается...Подогревается минут 5-7...Поедается со свежим белых хлебом...Вкус настолько сильный, что сковорода практически вылизывается...Опять же 1 сковорода - на 2 раза... В далекие времена делали мы как то в нашем цеху колбасном всякие-разные гамбургеры-чизбургеры-сэндвичи...Оттуда у меня пошла привычка делать то, что моя жена как то назвала, исходя из моей фамилии, Ларионбургером... Итак, "Ларионбургер": Берется мягкий свежий белый хлеб 2 куска...Наносим кетчуп, прижимаем друг к дружке куски - пропитываем...Так делаем несколько раз, чтобы хлеб был хорошо пропитан томатным соусом (не острым!)...На получившиеся вкусности наносим ровным слоем мелокопокрошенный лук репчатый и сильно сдавливаем, вминая частички лука в мягкий хлебный мякиш, пропитанный кетчупом...Раскрываем и каждый кусок покрываем слоями - соленые огурцы, сыр, колбаса...В середине - свежие помидоры толстыми кусками в один слой всего...Складываем и сжимам, чтобы все это великолепие сложилось в один монолит - придерживаем периметр ладошками...Кагда вы это будете откусывать - подохнут от зависти все посетители Макдональдсов в радиусе 10 км... |
|
|
|
1.8.2005, 21:04
Сообщение
#77
|
Ветеран форума Группа: Главные администраторы Сообщений: 24667 Регистрация: 27.5.2002 Возраст: 57 Из: Москва, Россия Пользователь №: 3 |
Аппетитно
|
|
|
|
2.8.2005, 23:35
Сообщение
#78
|
Опытный Группа: Джипeры. Сообщений: 320 Регистрация: 17.7.2005 Из: Молдова, Кишинев Пользователь №: 1246 |
Скоро появятся гогошары, даю рецептик
Аджика молдавская (ядреная): 3 кг гогошар помыть, порезать пополам, опустить на пару минут в кипяток, остудить. Далее пропустить гогошары, 300 г чеснока, 300 г красных стручковых перчиков (с семенами, но без хвостика) через мелкую мясорубку. В полученную массу добавить 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли, 1/2 литра уксуса. Кастрюлю с аджикой оставить на кухне на 2 суток, изредка помешивая. Затем разложить по банкам, закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить на холод (на балкон). Рецепт, к сожалению, не для язвенников. |
|
|
|
3.8.2005, 5:27
Сообщение
#79
|
Ветеран форума Группа: Джиперы Сообщений: 2533 Регистрация: 22.3.2005 Возраст: 60 Из: Казахстан, г.Темиртау Пользователь №: 986 |
Маньяна, интересно, вот только узнать бы, что такое "гогошары"
kooper, ещё один холостяцкий способ использовать тушёнку. У нас продаются бич-пакеты, китайская лапша с двумя пакетиками, в одном мясная приправа, в другом специи. Берём два бич-пакета, в кастрюлю с кипящей водой, туда же тушёнку и пять минут кипятим. Затем туда укропчик, петрушку, чеснок и т.п. и настоять ещё пять минут. Очень нормально. Кстати с доширака так не получается. И ещё проблема: последнее время трудно найти хорошую тушёнку. |
|
|
|
3.8.2005, 6:17
Сообщение
#80
|
Ветеран форума Группа: Джипeры. Сообщений: 1086 Регистрация: 17.4.2005 Возраст: 57 Из: Москва Пользователь №: 1050 |
Это точно...Сейчас действительно хорошая тушенка в России большая редкость...Самой хорошей считается белорусская...Там действительно лежит мясо...
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.4.2024, 3:09 |