IPBIPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

33 страниц V  « < 27 28 29 30 31 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Бытовая техника. Советуемся...
Dalama
сообщение 16.8.2012, 16:12
Сообщение #561


Ветеран форума
*******

Группа: s-Модераторы
Сообщений: 4846
Регистрация: 22.10.2007
Возраст: 59
Из: СПб
Пользователь №: 4689



Цитата(Erik @ 16.8.2012, 9:21) *
Он из серии "для заваривания в чашке"? Типа этого:
http://www.worldtk.ru/kofe/kofe-v-upakovke...ashke-200-g-329

Но он отлично в "кофейнике с прессом" заваривается.


Не знаю, такой не пробовал. Вся фишка вьетнамского в помоле и обжарке, и когда заваривается в оригинальном фильтре, то кофе получается прозрачный. При любом другом способе заваривания такого нет, ну и вкус естественно у вьетнамского сильно отличается от традиционного.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Erik
сообщение 16.8.2012, 16:13
Сообщение #562


Ветеран форума
*******

Группа: Джипeры.
Сообщений: 1585
Регистрация: 31.5.2006
Из: Москва
Пользователь №: 2126



А где продается кроме Вьетнама?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dalama
сообщение 16.8.2012, 16:34
Сообщение #563


Ветеран форума
*******

Группа: s-Модераторы
Сообщений: 4846
Регистрация: 22.10.2007
Возраст: 59
Из: СПб
Пользователь №: 4689



Цитата(Erik @ 16.8.2012, 17:13) *
А где продается кроме Вьетнама?


В Москве например - тыц

Советую этот и фильтр обязательно, но можно посмотреть и наборы.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lexx
сообщение 16.8.2012, 16:49
Сообщение #564


Ветеран форума
*******

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 24678
Регистрация: 27.5.2002
Возраст: 58
Из: Москва, Россия
Пользователь №: 3



Цитата(Dalama @ 16.8.2012, 17:34) *
В Москве например - тыц

Советую этот и фильтр обязательно, но можно посмотреть и наборы.


Типа сама "кофеварка" 230 руб? 013_shock.gif 001_smile.gif)

п.с.
На самом деле очень заинтересовал, спасибо 020_hi.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dalama
сообщение 16.8.2012, 16:57
Сообщение #565


Ветеран форума
*******

Группа: s-Модераторы
Сообщений: 4846
Регистрация: 22.10.2007
Возраст: 59
Из: СПб
Пользователь №: 4689



Цитата(Lexx @ 16.8.2012, 17:49) *
Типа сама "кофеварка" 230 руб? 013_shock.gif 001_smile.gif)

п.с.
На самом деле очень заинтересовал, спасибо 020_hi.gif

Пожалуйста . 020_hi.gif
В Питере пару лет назад покупал за 120 рублей, во Вьетнаме меньше доллара, а В Москве 230 - столица ))

утащил с другого форума по кофе - способ заварки по вьетнамски:

"чтобы кофе всегда горячим был, во время варки, положите чашки в пиалку с кипитком. Так делаем, когда пьем горячий кофе. А так обычно пьют со льдем. Чтобы густым и крепким был, положите в каждый фильтр по столовую ложку с горькой, выравнять и придавить чуть чуть (как сильно придавить - опыт приходит со временем, так как сильно, кофе не капает, а слабо, то кофе быстро течет. С третьего раза у вас получится, наверное ) , после придавления наливайте одну ложку кипитка, закрыть крышку на минуту, а потом доливать кипитка до края фильтра и ждать, когда кофе полностью вытечет. За 17 лет проживания в России, ни разу не пил другой кофе, кроме вьетнамского. Попробуйте ещё со сгущенкой как у нас, не со сливкой. Очень забавно! Приятного кофепития!"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лерик
сообщение 16.8.2012, 17:01
Сообщение #566


Ветеран форума
*******

Группа: Джипeры.
Сообщений: 5347
Регистрация: 26.12.2006
Возраст: 65
Из: Псковщина
Пользователь №: 2939



Цитата(Dalama @ 16.8.2012, 17:57) *
во Вьетнаме меньше доллара, а В Москве 230 - столица ))

Беспредел !!! 004_sad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Erik
сообщение 16.8.2012, 19:29
Сообщение #567


Ветеран форума
*******

Группа: Джипeры.
Сообщений: 1585
Регистрация: 31.5.2006
Из: Москва
Пользователь №: 2126



Вот чего нашел:

http://24cofevarki.ru/ruchnaya-kofemashina...-svoimi-rukami/

Цитата
Ручная кофемашина – это поршневое устройство, которое для того, чтобы приготовить кофе, нуждается в помощи человека. Первые модели подобных приборов появились еще в 1947 году. Такой кофе способен доставить истинное удовольствие тому, кто вложил свой труд и приготовил собственными руками божественный напиток. Ведь сегодня эспрессо, полученный посредством давления пара, уже порядком поднадоел. И не всегда лучше искать еще более современные варианты. Достаточно лишь вернутся к истокам. Ведь все гениальное – просто. Так и здесь: ручное давление придает кофе особый аромат и вкус.

Ручная кофемашина бывает двух основных типов в зависимости от характера прилагаемого оператором ручного труда. Это приводимые в действие при помощи рычага/поршня и с помощью пружины. Первые вариант контролирует предсмачивание кофейной массы и готовит напиток при одновременном использовании пара. Рычаг находится в нерабочем положении, а роль «насоса» исполняет оператор, так как именно он проводит воду под давлением при помощи нажатия на рычаг. Пользование таким прибором усовершенствуется со временем. Благодаря опыту вы сможете легко угадывать, когда лучше всего нажать на рычаг. Также учтите, что разные сорта кофе требуют разного давления. Чем тщательней вы будете соблюдать все эти условия, тем качественней получится ваш напиток. Терпение, умение и интуиция сделают процесс заваривания любимого кофе интересным, романтичным и естественным.

Поршневая кофемашина с пружинным принципом действия более легкая в использовании. Оператор должен давить на пружину и возвращать ее в исходное положение. В таких устройствах встроен бойлер, благодаря которому температура в аппарате пригодна для парообразования. А это необходимо для вспенивания молока.

Чтобы вы не выбрали – ручную или автоматическую кофеварку, помните, что процесс приготовления кофе должен приносить удовольствие. Поэтому при покупке подобной техники отталкивайтесь именно от этого.





Сообщение отредактировал Erik - 16.8.2012, 19:57
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Erik
сообщение 16.8.2012, 19:36
Сообщение #568


Ветеран форума
*******

Группа: Джипeры.
Сообщений: 1585
Регистрация: 31.5.2006
Из: Москва
Пользователь №: 2126



Еще одна! Эта пневматическая на баллончиках :





Цитата
Портативная ручная кофемашина Mypressi Handheld
Чашечка крепкого ароматного кофе способна разбудить утром, и придать силы вечером. Конечно кофейными аппаратами «набиты» офисные здания и помещения. Но порошек не заменит настоящий свежемолотый кофе.
Для эстетов и просто ценителей чашечки эспрессо есть портативная кофемашина Mypressi Handheld. Она представляет собой устройство, которое состоит из двух половинок. В одну половинку гаджета засыпается молотый кофе. Во вторую заливается горячая вода, которая подается под высоким давлением, после того как Вы герметично закроете две половинки.
Единственное чем придется запастись, так это сменными картриджами. Один картридж NO2 создает в сфере давление в 9 бар, благодаря этому Вы можете наслаждаться настоящим крепким кофе.


Цена у нее только не гуманная.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Erik
сообщение 16.8.2012, 19:41
Сообщение #569


Ветеран форума
*******

Группа: Джипeры.
Сообщений: 1585
Регистрация: 31.5.2006
Из: Москва
Пользователь №: 2126



Ыыы




Цитата
Sunlite RBS005H
Ручная кофе-машина. С помощью такой кофе-машины, вы без особого труда можете приготовить себе кофе различного вкуса и крепости. Вы можете самостоятельно регулировать силу давления и получать тот кофе, который нравится именно вам
Ручная механическая кофе-машина не требует подключения к электричеству, проста и удобна в использовании, имеет современный модный дизайн. В конструкции этой кофе-машины отсутствует опасный в использовании бойлер высокого давления и температуры, и поэтому Ручная механическая кофе-машина безопасна в использовании, а вероятность поломки этой кофе-машины из-за простоты конструкции и прочности основных деталей очень низка.
Во время использования всего лишь нужно залить сверху горячую воду, поднять и опустить ручки пресса, расположенные по бокам в кофе-машины, и можно получить кофе Espresso с пенкой (Crema Espresso). Концентрированный кофе Espresso – это сочетание искусства и науки, его особенные качества проявляются в ароматном вкусе и концентрации.
При помощи большой силы давления воздуха горячая вода проходит через плотный кофе-порошок и вбирает в себя все кофейные жиры и масла, тем самым полностью забирая себя экстракт кофейных зерен.
В домашних условиях, в любое время и любом месте, можно приготовить чашку ароматного концентрированного кофе.
Ручную механическую кофе-машину очень легко мыть, всего лишь нужно поставить ее под кухонный кран и помыть под струей воды.
Используя Ручную механическую кофе-машину, Вы можете самостоятельно регулировать силу давления, чтобы получить свой кофе Espresso – такой, какой Вам нравится.


ЧуднО.

Сообщение отредактировал Erik - 16.8.2012, 20:10
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lexx
сообщение 17.8.2012, 11:53
Сообщение #570


Ветеран форума
*******

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 24678
Регистрация: 27.5.2002
Возраст: 58
Из: Москва, Россия
Пользователь №: 3



А капсульные кофемашины Nespresso кто-нибудь пробовал? 023_scratch_one-s_head.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Erik
сообщение 17.8.2012, 12:10
Сообщение #571


Ветеран форума
*******

Группа: Джипeры.
Сообщений: 1585
Регистрация: 31.5.2006
Из: Москва
Пользователь №: 2126



Цитата(Lexx @ 17.8.2012, 12:53) *
А капсульные кофемашины Nespresso кто-нибудь пробовал? 023_scratch_one-s_head.gif


Я кофе из них пробовал. Вкусный.
Но.
У меня в шаговой доступности вокруг дома этих капсул нет нигде.
Говорят можно подписаться на периодическую доставку (как воду привозят), но я пока к этому не готов.

Но кофе вкусный, да. Бывает ароматизированный по всякому, бывает без кофеина. В целом химия в основном. Но вкусно. 001_smile.gif

Есть универсальные кофеварки - хочешь молотый кофе в рожок засыпаешь, хочешь - капсулу вставляешь. С ними не так страшно обнаружить утром, что капсулы закончились.

Сообщение отредактировал Erik - 17.8.2012, 12:13
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lexx
сообщение 17.8.2012, 12:26
Сообщение #572


Ветеран форума
*******

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 24678
Регистрация: 27.5.2002
Возраст: 58
Из: Москва, Россия
Пользователь №: 3



Цитата(Erik @ 17.8.2012, 13:10) *
не так страшно обнаружить утром, что капсулы закончились.

Закончились капсулы схватил гейзерную кофеварку и сварил себе кофе. Проблем 0.
Зато капсульная компактная (по сравнению с обычными кофемашинами) и удобная в пользовании 023_scratch_one-s_head.gif

п.с.
Вот думаю.... 023_scratch_one-s_head.gif захотеть чтоль ее 002_biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Erik
сообщение 17.8.2012, 12:53
Сообщение #573


Ветеран форума
*******

Группа: Джипeры.
Сообщений: 1585
Регистрация: 31.5.2006
Из: Москва
Пользователь №: 2126



Цитата
схватил гейзерную кофеварку и сварил себе кофе. Проблем 0.


Этим можно вообще любую покупку отменить. Что значит проблем 0? Нужно же работать над собой!
А то зачем тебе тогда капсульная?


001_smile.gif

Сообщение отредактировал Erik - 17.8.2012, 12:54
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lexx
сообщение 18.8.2012, 11:23
Сообщение #574


Ветеран форума
*******

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 24678
Регистрация: 27.5.2002
Возраст: 58
Из: Москва, Россия
Пользователь №: 3



Картинка:


догадываемся что это? 008_rofl.gif

Например:
тыц 1 тыц 2
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Erik
сообщение 18.8.2012, 11:25
Сообщение #575


Ветеран форума
*******

Группа: Джипeры.
Сообщений: 1585
Регистрация: 31.5.2006
Из: Москва
Пользователь №: 2126



Цитата(Lexx @ 18.8.2012, 12:23) *
догадываемся что это? 008_rofl.gif



Это ПОБЕДА!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
агент013
сообщение 29.8.2012, 15:56
Сообщение #576


Профи
*****

Группа: Джиперы
Сообщений: 561
Регистрация: 28.12.2009
Из: ЦЧО
Пользователь №: 11099



Здравствуйте, все!
Уважаемые кофеманы и кофемэны! С вашей помощью вопрос о кофеварках мною решен.
Но назрел следующий вопрос - а как быть с самим кофе? чем молоть? чему отдать предпочтение - ручной или электрической кофемолке? если ручной, то восточной или европейской, с чугунными или фарфоровыми жерновами? а если электрической, то какой - с ножами или с жерновами? важна ли регулировка степени помола? и т.д. ...
Надеюсь, что на эти вопросы вы ответите так же обстоятельно, как и на предыдущий). Спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lexx
сообщение 29.8.2012, 16:32
Сообщение #577


Ветеран форума
*******

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 24678
Регистрация: 27.5.2002
Возраст: 58
Из: Москва, Россия
Пользователь №: 3



Цитата(агент013 @ 29.8.2012, 16:56) *
вопрос о кофеварках мною решен.


Если не секрет, то как решен? 001_smile.gif


Цитата
с ножами или с жерновами? важна ли регулировка степени помола? и т.д. ...


Кофе можно покупать уже молотый в вакуумных упаковках 001_smile.gif)) Для экспрессо должна быть соответсвующая пометка на упаковке.

Кофемолку надо брать с жерновами, можно ручную... если не лень крутить. Из какого материала брать жернова даже не задумывался... 001_smile.gif))
Первая у меня была примерно такого вида:
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=...1&hid=90598
благополучно сломалась, да и мусорила вокруг себя сильно.

Потом купил такую: http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9059...37&clid=502
работает уже лет 5-6 без проблем. Недорогая, простая и удобная.

Степень помола важна. На обеих моих кофемолках была степень регулировки помола. На кофемашине был манометр и т.н. "золотая зона" на нем. Если помол мелкий, то манометр зашкаливал, если слишком крупный, то давление было слишком низкое.
Выбрал что-то среднее, сейчас так и стоит 001_smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
агент013
сообщение 29.8.2012, 16:47
Сообщение #578


Профи
*****

Группа: Джиперы
Сообщений: 561
Регистрация: 28.12.2009
Из: ЦЧО
Пользователь №: 11099



О моих кофеварках - есть капельная, есть гейзерная алюминиевая и есть вьетнамская. Если кофе хороший - он везде хорош, но проще и чаще пользуюсь вьетнамским приспособлением, назвать кофеваркой язык не поворачивается). Мне кажется этот способ не сильно отличается от обычного "офисного", когда в чашке просто заваривают молотый кофе кипятком.
Изучив информацию о кофемолках в инете, и прикинув свои финансовые возможности, остановилась на 2х девайсах - цилиндрическая латунная ручная или электрическая Дэлонги 79, что посоветуете? не слишком ли тяжело крутить вручную? и как долго крутить на 2 "русских" чашки? или обойтись своей еще советской старушкой?)

Сообщение отредактировал агент013 - 29.8.2012, 16:47
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Erik
сообщение 29.8.2012, 16:58
Сообщение #579


Ветеран форума
*******

Группа: Джипeры.
Сообщений: 1585
Регистрация: 31.5.2006
Из: Москва
Пользователь №: 2126



Для капельной и гейзерной - чем мельче помол, тем лучше.
Для вьетнамской - лучше использовать вьетнамский кофе или кофе "для заваривания в чашке" - продается уже молотый, специально обработанный.

Ручной кофемолкой сделать мелкий помол интересно бывает только первый раз. Потом появляется желание покупать молотый кофе. Обычно на упаковках молотого кофе указан помол, или для какого способа приготовления он предназначен.

По моему так.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lexx
сообщение 29.8.2012, 17:12
Сообщение #580


Ветеран форума
*******

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 24678
Регистрация: 27.5.2002
Возраст: 58
Из: Москва, Россия
Пользователь №: 3



Цитата(агент013 @ 29.8.2012, 17:47) *
цилиндрическая латунная ручная или электрическая Дэлонги 79, что посоветуете? не слишком ли тяжело крутить вручную? и как долго крутить на 2 "русских" чашки? или обойтись своей еще советской старушкой?)


Мне кажется, Дэлонги 79. Ручные это для совсем уже маньяков, имхо 024_mrgreen.gif Ну или изредка с гордым видом нетороплива достать и намолоть друзьям какой-нибудь пафосный кофе... типа из экскрементов каких-то там сусликов 001_smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

33 страниц V  « < 27 28 29 30 31 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



----------------
Текстовая версия Сейчас: 13.7.2025, 15:03