Всякая вкуснятина Опции

[Сэя]

Сэя, это действительно всё ты сделала своими руками?

да :roll: ногами еще не умею, не тот уровень мастерства :oops:

[Overload]

Думаю,закусывать этим нельзя.Потому как жалко очень труда.А моркву варить в таком виде можно?Мне морква нравится.

[Сэя]

маркву можно засолить.. с капустой, в бочке

[Гера]

Мне морква нравится.

А как ты её готовишь?

[Overload]

А как ты её готовишь?

Я варёную ем,на севере привык.Лук тоже варёный,целиком (с рыбой,в основном).

[Гера]

А как ты её готовишь?

Я варёную ем,на севере привык.Лук тоже варёный,целиком (с рыбой,в основном).

Ну с рыбой - это вкусно. Я думала что-то эдакое из моркови, кроме салатиков

[Сэя]

А хотите салатик? там и лук и морква и ВКУСНО

[Гера]

А хотите салатик? там и лук и морква и ВКУСНО

А заправлять чем будем?
Ну вот, опять к ночи вкусности.......
Конечно хотим

[Сэя]

Заправлять как всегда майонезом.

Итак: Салат "Лисий хвост" (не помню вот, было, нет? лень назад листать)



Снизу вверх слоями:

1. Отварной или печеный картофель на крупной терке
2. Соленые или маринованые огурчики так же на терке (отжать, чтобы сок стек)
3. Обжарить лук кольцами, курицу-гриль порезать кубиками, соединить.
4. Морковь порезать тонкими брусочками, поджарить на масле, но так, чтобы морковь была слегка хрустящей.

все слои промазать майонезом, на верхний нанести тонкую сеточку из майонеза...

приятного аппетиту

[Гера]

Фсё....хочу есть :oops:

[julik-1]

Сэя,

[Гера]

Сэя,

Жулик уже слюной захлебнулся Только смайлики остались

[Ниваводофф]

тук-тук...
йа звиняюсь 8-)
а пра уху было :?:
есть тысячо способов - готовлю два
расказывать :?: :roll: :chudic:

[Сэя]

давай пока два
остальные 998 когда :wink:

[Ниваводофф]

да - один из рецептов называеццо "по архиерейски" :cool2:
кста - уха - это на костре когда, остальное - рыбный суп

[Гера]

да - один из рецептов называеццо "по архиерейски" :cool2:
кста - уха - это на костре когда, остальное - рыбный суп

Эт точно. И когда в конце варки туда 50 грамм добавить

[Сэя]

УХА -- это когда под водочку

а когда нет -- эт точно рыбный суп

[Ниваводофф]

хм..
начнем :mat:
"по архиерейски"
1. добываем глухаря (да-да-да :!: :wink: )
2. чистим и потрошим
огонек тем временем (на мангале или треноге) с котелочком и водой пусть закипает.
вода должна быть из того водоема, где рыпку добыли
3. варим глухаря
4. через 30..40 мин. вынимаем
5. загружаем хвосты и головы рыпоф с целой луковицей
варим 10..15 мин.
6. вынимаем
7. грузим крупнопорезаный картофель, немного моркофки..
варим до готовности картофана - ок.10 минут...
8. загружаем остальную крупнопорезаную рыбу (щука, судак, окунь - ни в коем случае не бель - типо леща, сороги и пр..)
9. варим 10..12 мин, грузим по фкусу соль, немного горошкового перца, лаврушка, можно чуть зелени..ещще 5 мин - и...перед снятием с огня 50 гр. водки в котелог...
подаем на стол - и деревянными ложками все это поедаем
пысы:
все ингридиенты (кроме вотки - гы-ы-ы) по разумению - точных количеств нет..
да..вместо глухаря - (за неимением оного) - можно курицу использовать.
если глухарь - далее готовим шулюм (на второе)
вроде все - уфф :bubu:

[Гера]

шулюм

А это как :?: :oops:

Ниваводофф, вкуснятинааааа (мечтательно)

[Сэя]

ээээээ... а ты сколько раз уху по этому рецепту готовил?