Всякая вкуснятина Опции

[Muse]

Долго думала, открывать этут тему или нет, уместно ли на сайте джиперов :roll: потом решила, что в БАРЕ уставшего джипера - самое то!
Предлагаю публиковать здесь простые и интересные, любимые, рецепты, которые легко может приготовить любой мужчина на 8 Марта! :wink:
Я, конечно, подозреваю, что в этой теме я буду единственным участником, но рискну :? (Lexx, привлекаю в форум женскую аудиторию! хотя, думаю, мужчины тоже не останутся в стороне: знаю некоторых, которые умеют и любят готовить! )

Почему-то захотелось начать эту тему с лазаньи, приготовление которой ранее казалось мне невероятно сложным и трудоёмким, пока я сама не научилась её готовить (подсмотрела у одного иностранца :wink:.
Интересно, что ни в одном итальянском ресторане лазанья меня особо не впечатлила, но в домашнем исполнении, мне кажется, просто пальчики оближешь! :eda:
Для максимального упрощения рецепта я использую готовые пластинки для лазаньи (штук 12 на среднюю посудину) и готовый томатный спегетти-соус Дель Монте с грибами и зелёным перцем в 450г металлической банке. Вообще, любой томатный (и не томатный) соус подойдёт!
Итак, что делаю:
1. ставлю в кастрюле воду для лазаньевых пластинок,
2. пока закипает, на среднего размера посуду для запекания (у меня стеклянная с довольно высокими стенками) беру гр.700 свиного фарша, обжариваю его в сковородке с луком, заливаю соусом, солю по вкусу, довожу до кипения, выключаю огонь.
3. добавляю в воду растительное масло (чтобы пластинки не слиплись) и соль, бросаю пластинки, варю, помешивая, мин.4, вытаскиваю аккуратно щипцами
4. включаю духовку гр на 220-200 и начинаю компоновать лазанью (..обычно зову для этой цели мужа :roll:): слегка смазать посуду маслом, далее слой из пары-тройки штук пластинок, фарш, слой из пластинок, фарш и т.д., последний верхний слой - фарш, сверху посыпать тёртым сыром и в духовку на 20-25 мин.
Правда, элементарно? :sla: С хорошим белым вином идёт за милую душу.. :roll: Приятного аппетита!

[AndrewShka]

Chem51, Все в порядке, спасибо за ликбез... Теперь еще лучче блюда будут...

[alexey_m]

И все же пост про жратву и слюноотделение...

На самом деле связь есть. Когда я сделал дымный порох, пришлось сделать под него элементарное ружо, когда оно начало нормально стрелять, я впервые выстрелил по дичи :wink:

СасисЬки варить научился, Мундюлеев?

Нее.. никак не могу поймать середину, то недовар, то в угли

[AndrewShka]

Нее.. никак не могу поймать середину, то недовар, то в угли

У меня тоже в лохмотья, я их во фритюрнице жарю (Настена не видит? ) Теперь я безлошдный-600, гы!

[alexey_m]

Не видит
гы - безлошадный 600 - поздравляю!!!

[I-rena]

AndrewShka, поздравляю, шестисотый!!!



:rose: :rose: :rose:

[AndrewShka]

Ну че вы... :oops: :oops: Пасиб... :oops: :oops:

[alexey_m]

AndrewShka, давай тебе статус махнем.. BL600 вроде хорошо

[AndrewShka]

AndrewShka, давай тебе статус махнем.. BL600 вроде хорошо

BL600 V38 - гы! или WH-600 V38

[alexey_m]

BL600 V38 - гы! или WH-600 V38

как пожелаете. 8-)

[Lexx]

BL600 V38 - гы! или WH-600 V38

как пожелаете. 8-)

есть такая буква :wink: 8-)

[AndrewShka]

Вот блин...Приделали....Ну елки... Пошел за пивОм

[beerov]

Cмоем-то смоем! А может обмоем? Слова не перепутал?
Поздравляю! И главное молчит!

[Lexx]

Решил и я тут отметиться

Не знал, как начать... начну так - нравится мне это блюдо, хотел написать сам... но решил передать все из первоисточника, включая орфографию.. это придаст особый колорит блюду 8-) Что будет непонятно... спрашиваем... я переведу 8-)

И так, поехали:
"Перепелиное Гнездо"

начало стандартное... "берем яйца....." ... куриные.....

[I-rena]

Леш, знаю я этот салатик (правда, под названием "Гнездо глухаря", но это неважно), он действительно вкусный и красивый :wink:

А первоисточник-то откуда?

[Lexx]

А первоисточник-то откуда?

Потом шепну на ушко

[Шмель]

Lexx,
Первоисточнику зачОт и привет!

[Anna Arina]

варианты Новогоднего печенья: формочка -сердечко, отрезается верхний кончик, и глазурью рисуются стринги..съесть..
Приятного аппетита!

[Lexx]

Anna Arina, :cool2: очень радующая форма!

[beerov]

Так! Хочу семью традиционным блюдом порадовать! Гусь жаренный!
Может кто подскажет интересный способ приготовления?

[AnastasiyaBG]

Ой! гуся надо постоянно поливать жиром......последнего готовила в духовке 4 часа и на следующий день еще 5 часов тушила на плите (а то не жевался)
Как вариант - другой: порубить на куски, обжарить в собственном жиру, потом положить в утятницу-гусятницу добивить антоновских яблок, если их нет, то пойдет лимонный сок с любым другим сортом яблок, и долго тушить в духовке, да кстати перед обжаркой нашпиговать чесноком.
Может лучше утку?