Всякая вкуснятина Опции

[beerov]

Ну что провокаторы, начитался, пришлось в перерыв, вместо обеда на рынок, быстрая затарка, 40 минут. Ура есть окрошка!!! Кастрюлю в холодильник и на работу. Вечером праздник!!!!!!!!! Спасибо за провокацию!!!!!!!!!!!!

[Muse]

А не на 8 Марта можно?

Вот это и была самая настоящая провокация

Как технолог знаю, что основной залог успеха работы любого предприятия - правильная организация производства...Поэтому может быть кому-нибудь пригодится

Ой, порадовали, kooper, честное слово! Я не большой любитель окрошки, особенно готовить её почему-то не люблю, но Вы прямо заразили!.. надо будет это обдумать .. :roll:

[Muse]

Всегда рады! :wink:

ОК, Свиной бок, запечённый с квашеной капустой в немецком стиле
Готовится очень просто и довольно быстро (если есть полтора часа для запекания ).. Главное, взять хорошее мясо и капусту :roll:, мы, правда, с успехом используем готовую немецкую из банки, добавляя свежую (1:1), хотя это дело вкуса.
Сначала обжариваются лук, морковь, сладкий перец (всё - по вкусу и по желанию), затем всё это перемешивается с капустой, солится, перчится, выкладывается в посуду для запекания, сверху нарезанные кружками помидорчики для красоты и кусок мяса целиком, тоже посоленный, поперчённый, специями намазанный. Накрываем крышкой и ставим в духовку часа на полтора (на 700-800 гр кусок мяса) при средней температуре. За это время можно отварить картошечки Получается обалденно вкусно.. особенно с пивом, должна признать, хотя я и не любитель :roll:
Бон апети! :ap:
И не забудьте про горчицу!

[Muse]

Молодца однако, возьмите(ми) с полки пирожок.

Не поверите, вчера пирожки лепила, они у меня неплохо получаются, должна сказать А какой я рыбный пирог пеку! (мечтательно)..с клыкачом, калугой, лососем..если есть
Лёш, ты там работу ещё не бросил? :wink:

[kooper]

Позвольте всем порекомендовать кетчуп Балтимор "Цыганский"...Это даже не кетчуп - это универсальная приправа практически ко всему...Можно просто на хлеб выкладывать...Чего там только нет...Большая бутылка уходит мгновенно...

[Lexx]

Издевайтесь-издевайтесь :lala:
Да ну вас.... а у меня тут только сахар... из съедобного

[kooper]

А у нас в офисе вот-вот и обед...Борщ, гречка с мясом, салатик...Жизнь удалась...

[Muse]

Издевайтесь-издевайтесь :lala:
Да ну вас.... а у меня тут только сахар... из съедобного

Просто я сама голодная, а надо ещё ужин приготовить.. :evil:

[Eva]

какая тема :roll: :roll: :roll:

один из любимых простых рецептов :roll:

кортошинки - не очищенные - режем на половинки, посыпаем специями и - в духовку когда зарумянились- дастать, положить сверху красную рыбку соленую- и готово :twisted:

[kooper]

Вобла со свежим белым хлебушком и с горячим сладким чаем...Удовольствие неописуемое от смены вкусов от соленого к сладкому и обратно...Приучился когда 10 лет жил за Полярным кругом...

[Ygreck]

kooper,

Приучился когда 10 лет жил за Полярным кругом

Давай рецепт правильной строганины !!!

[kooper]

Не довелось отведать...У нас в Мурманске реки семужные - грех семгу строгать...Надо будет попытать народ с Байкала на другом Форуме, они все зазывают приехать отведать как-нибудь...

[beerov]

Вобла со свежим белым хлебушком и с горячим сладким чаем...Удовольствие неописуемое от смены вкусов от соленого к сладкому и обратно...Приучился когда 10 лет жил за Полярным кругом...

Вариант:
А ишо берёшь красную рыбку, ложишь ея на тот же белый хлебушек, уже накрытый сливочным маслицем и со сладким кофейком, только чёрным. Приучился в восьмом классе, когда отдыхали в Ялте.

[beerov]

kooper, используя свои и Ваши технологии приготовления окрошки, первый раз соорудил из кефира. Очччень ничего получается. Правда как и предвидел, пробую через два часа ничего, но то что получилось через шесть, вааще не передать. Рахмет, с меня пиво, и-ик.

[beerov]

Издевайтесь-издевайтесь :lala:
Да ну вас.... а у меня тут только сахар... из съедобного

Lexx, а ты их своей свинной рулькой шарахни!!!!!!!

[Lexx]

Издевайтесь-издевайтесь :lala:
Да ну вас.... а у меня тут только сахар... из съедобного

Lexx, а ты их своей свинной рулькой шарахни!!!!!!!

Сейчас хорошо поел - могу спокойно читать эту тему
Рулькой, на самом деле, особо увлекаться не стоит - все-таки тяжелая пища......... но КАК ХОРОША, особенно с ПИВОМ и КАПУСТОЙ!!!!!! И у меня получается почти как в Мюнхене

[Шмель]

В Мюнхене я не был, но, как говорится, подтверждаю!

[Ромис]

Однажды делал яичницу с луком и помидорами...Не было колбасы под рукой, порезал в качестве наполнителя черный хлеб...Залил всю эту гремучую смесь яйцами с мелко нарезанным сыром...Не думал, что будет ТАК вкусно...Черный хлеб однозначно может заменить колбасу в яйчнице!

Однажды одна дама (повар) за рюмкой чая поведала о поварском искусстве в общественном питании...так вот,оказывается можно готовить макароны по-флотски без мяса. как и говорил Kooper, вместо мяса добавляется черный хлеб, если повар не ленивая, то обжаривает его на сале с луком. по виду (да и по вкусу, насколько помню) не отличишь. далее... как вам, мужики-сластены такое: пирог из чаинок...))) сам не поверил, ибо видел его (и пробовал) в товарном виде. просто в тесто добавляются чаинки от старого чая, и они придают пирогу эдакий шоколадный цвет, ну а из-за цвета и вкус. Так что будьте бдительны, мужики!

[kooper]

Фига себе! Чаинки...Дурят нашего брата, ой дурят!

[Хоггер]

Предлагаю вариант приготовления Оч-чень вкусного мяса...

Берете любое мясо (лучше вырезку) на ваш вкус, нарезаете его пластами толщиной где-то в сантиметр...
Далее берем фольгу, кладем на нее полученный пласт (лучше один кусок-одна упаковка) , добавляем нарезанный кольцами репчатый лучек, количество которого регулируется только вашими вкусами...

Далее посыпаем все это солью, черным перчиком и польксой приправой для мяса фирмы Цикорий...

Заворачиваем фольгу и кидаем все это в духовку..... :fire:

В результате имеем очень вкусное, сочное мясо которое можно просто кинуть на черный хлеб, лимо кушать с гарниром...

Собственно все... :cool: