Всякая вкуснятина Опции

[SAHA]

я догадывался , что чегото не хватает! - оливковое масло забыл
зы: ну просторы то просторами , а хотелось бы пообщается с теми , кто в реале как делает и что посоветует -а то там такого насоветуют

[I-rena]

СИДЯЩИМ НА ДИЕТЕ СМОТРЕТЬ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ! ЭТО ОПАСНО ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!

Тимур Шаов - ВКУСНАЯ "ВРЕДНАЯ ПЕСНЯ"

[zema]

Оживлю темку. Легкий салатик на скорую руку...

[SAHA]

тут помоему в этой теме ктото показывал , как рыбу чистить? вот ишо один способ увидал )))

[Rotator87]

Предложу хороший рецепт гуся с вишнями

Ссылка удалена.Реклама.
Гера

[SAHA]

салатики... гусики... а вот чего хочется!
ЗЫ : не рекомендуется смотреть на ночь глядя!



ЗЫ2: вы всетаки посмотрели?

Сообщение отредактировал SAHA - 18.5.2011, 22:20

[SAHA]

кто нибудь такое пробывал? )) (не рекомендуется смотреть перед едой )) ) :

[SAHA]

Украинская пицца :

Рецепт элементарный: на разогретую сковородку, обильно политую подсолнечным маслом и поставленную на медленный огонь, насыпается порезанный полукольцами лучок. Когда одна сторона у него зарумянится - солим, добавляем порезанную кубиками ветчину (или балык) и перемешиваем. Когда и вторая сторона зарумянится - добавляем порезанный полукольцами болгарский перец и снова перемешиваем, накрываем крышкой. Минут через пять открываем, перемешиваем и укладываем нарезанные кольцами помидоры (желательно всё с огорода!), посыпаем молотым чёрным перцем и накрываем крышкой. Пока всё это томится - взбиваем в посудине 4-5 яиц с молоком или сливками (+соль), заливаем ними всё содержимое сковородки, накрываем крышкой и, истекая слюной, ждём. За 1 минуту до готовности можно ещё потереть на неё твёрдый сыр, желательно какой-нибудь остренький. Как вы узнаете, что до готовности осталась всего минута? О, это просто. Блюдо характерно тем, что никогда не пригорает, потому что когда оно доходит до кондиции, запах стоит такой, что вы не сможете устоять, и выключите огонь, и давясь и обжигаясь будете есть это божественное блюдо, наплевав на диеты.



Это был последний прижизненный снимок блюда после которого оно прожило ещё минут 10.. Больше его никто не видел..

ЗЫ: Если употреблять её с пивом, то на один вечер вам гарантировано ощущение, что жизнь удалась!

[Гера]

Ну нельзя же так!!!!
и....

наплевав на диеты.

быстренько убежала готовить украинскую пиццу, пока совсем не захлебнулась слюной.
А то по дому еще и запах печеного хлеба ( и как меня угораздило на ночь хлеб поставить печь....)

[SAHA]

Драники :

1. Процесс чистки картошки фоткать не стал, так как руки были грязные, да и кому это интересно. А вот натирание - другое дело :


2. Вот такой исходный материал получился. Туда вместе с картошкой потер одну луковицу +соль :


3. Крупненько для любопытных )) :


4. Первая порция :


5. Перевернули:


6. А вот все агрегатные состояния драников )) :


7. Ну и вкусненькая горочка на тарелке.
Показатель вкусности драников - скорость убывания их с тарелки превышает скорость прибывания. Чтобы сделать это фото пришлось тарелку оборонять ))) :


8. Покрупнее, чтобы слюноотделение было обильнее )) :


9. Ну и финальный аккорд :


Закончились драники раз в 10 быстрее, чем приготовились )))

[Dalama]

Драники :


Закончились драники раз в 10 быстрее, чем приготовились )))

такое и на ночь глядя. варвар вы, батенька))))

[matros]

Драники :

Очень жизнелюбиво, Саша!

[Гера]

такое и на ночь глядя. варвар вы, батенька))))

Правильно говоришь, правильно (с)

[SAHA]

такое и на ночь глядя. варвар вы, батенька))))

Правильно говоришь, правильно (с)

а чего сразу я то? этож спецательно для вас, питательная и здоровая пища... чтоб было побольше сил на ночь, следить за форумом

вот, берите пример :

Очень жизнелюбиво...

сразу видно - человек набрался сил, и улыбается

Сообщение отредактировал SAHA - 15.9.2011, 18:39

[вит74]

Да не "варвар" а издеватель..

А время "натирания" уже почищенного картофеля можно намного сократить
путем измельчения в пюре в миксере..!

[FordSloman]

А время "натирания" уже почищенного картофеля можно намного сократить
путем измельчения в пюре в миксере..!

Я специально для этого покупал такой вот прибор (это видимо последний а у меня ещё предыдущее поколение). В комплекте были тёрки, но они как-то очень странно измельчают картошку. После многочисленных экспериментов был выбран вариант измельчения ножами (видно на катринке как они установлены).
Только я лук обычно не добавляю. Мои обычные ингридиенты: картошка (засада в том что у нас она всё время разная), яйца, совсем немного муки и немного соевого соуса.

[Bigfire]

и немного соевого соуса.

Так я его только в чай и кофе не добавляю. Не вкусно...

[Belka_v_glaz]

тут помоему в этой теме ктото показывал , как рыбу чистить? вот ишо один способ увидал )))

Чистить можно и постаринке.
Я вот перед тем как жарить рыбу по всей длинне вдоль хребта делаю надрезы с обеих сторон. Так мелкие кости практически не чувствуются

[Dalama]

Плов, процесс в картинках тут

[Гера]

Плов, процесс в картинках тут

А чего так мало плова?? На донышке только

Я так мало не готовлю